当前，中国酒业正在经历一场由Z世代年轻消费群体驱动的深刻变革，这场变革不仅催生了低度化、场景化的产品创新，更推动着酒企战略布局与营销模式的全面转型。
在此背景下，中国白酒龙头企业五粮液重磅推出面向年轻群体的高端低度白酒——29°五粮液・一见倾心，产品以“享青春，我乐意”为核心主张，不仅呼应当代年轻人的饮酒习惯和精神内核，更以场景化创新与年轻化表达，推动白酒从“文化符号”向“生活方式”转型，为行业树立了高端低度白酒的新标杆。
8月26日，29°五粮液·一见倾心已经在京东、天猫、唯品会、抖音五粮液官方旗舰店等全平台开启预售，并官宣邓紫棋为产品全球代言人。据了解，“五粮液官方旗舰店”抖音直播间发布会也将于8月29日18:00开启；同日，五粮液还将冠名邓紫棋上海演唱会。
技术为基：四十年低度酒研发积淀硬核实力
今年6月，五粮液调制出的三种不同口味的29°产品酒样时，就已经预感到一场由五粮液引领的中国白酒味觉新风潮即将到来。
事实上早在20世纪90年代初期，五粮液就推出了29度产品，后于21世纪初期停产。时隔二十年，五粮液再次发布29度产品，不仅是对传奇精品的品质致敬，更是对当下年轻消费群体与当前市场需求的热烈回应。
作为最早投身低度白酒研发的名酒企业，五粮液在1972年开始低度白酒创新。但降度之路并不平坦，面临酒液浑浊及酒体质量两大技术难题。
1978年，五粮液科研团队在数学家华罗庚指导下，运用“优选法”“统筹法”成功攻克了低度酒技术瓶颈，解决了行业性的白酒降度后浑浊失光、酒味寡淡的技术难题，奠定了五粮液在低度酒领域的技术标杆地位。
1985年，五粮液自主研制出29度五粮液。随后一举斩获国家级“银樽奖”，这一奖项不仅是对五粮液低度酒技术实力的权威认可，更让29度酒体成为行业低度白酒的“经典范本”。
数十年来，五粮液对低度酒技术的探索从未停止。在29°五粮液・一见倾心的研发中，技术团队传承了1985年获奖酒体的核心工艺，同时结合现代消费者的口感偏好，进行了多维度升级。通过精心研发设计，29°五粮液・一见倾心既保留了五粮液典型的谐调风味和醇厚基底，又积极回应年轻消费者对柔和、顺滑、轻盈、易饮的偏好，精准契合现代饮酒偏好。
从1978年的低度酒技术突破，到1986年的“银樽奖”荣耀肯定，再到如今29°五粮液・一见倾心的上市发布，五粮液始终以创新为驱动，以消费者需求为导向，以“和美”文化为内核，在低度酒领域不断探索，用长达近半个世纪的时间完成了一场低度酒革命的时空对话。
年轻为向：锚定“悦己消费”，打造两大核心场景
随着Z世代逐渐成为消费主力，其“轻松饮酒”“悦己消费”的饮酒偏好、消费习惯和价值观念正在重塑整个行业的生态格局。正是洞察到这一趋势，五粮液将29°五粮液・一见倾心定位为 “面向年轻群体的高端低度白酒”，以“享青春，我乐意”为口号，牵手邓紫棋作为全球代言人，精准切入年轻消费市场。
细品这句口号，“享青春”，代表的是一种积极、充满活力的生活态度，乐于探索，珍视此刻，敢于体验。“我乐意”，是品牌态度的核心基石，强调享受青春的方式由“我”来定义，体现了当代年轻人最核心的“悦己”新追求，拒绝被标签、不迎合、不循旧，传递“我的青春，我主宰；我的选择，我认可”的鲜明态度。
可以看出，五粮液通过构建符合当代年轻人精神内核的价值主张，从文化共情到文化共鸣，与年轻消费群体达成精神共振。同时，积极主动地融入年轻消费者的核心消费场景，重新定义白酒在当代消费者生活中的角色与意义。
“自我犒赏”是29°五粮液・一见倾心主打的核心场景之一。当代年轻人面临着工作压力大、生活节奏快的现状，亟需通过合适的方式释放情绪、犒劳自己，29°五粮液・一见倾心则成为了年轻群体的“情绪调节剂”。
“品质社交” 是29°五粮液・一见倾心的另一大核心场景。与传统白酒社交中“劝酒、拼酒”氛围不同，年轻群体的社交更注重“轻松、自在、有品质”的社交体验。无论是朋友间的周末小聚、生日派对，还是伙伴间的倾心相诉、款款而谈，29°五粮液・一见倾心都能自然融入，以微醺的口感拉近彼此距离，让社交回归情感交流本身。
“以前总觉得白酒是饭桌上的必需品，要么太烈，要么太正式。但29°五粮液・一见倾心不一样，其度数低，口感柔和，一个人喝也很轻松愉悦。”95后消费者李女士表示。
五粮液从产品口号和价值主张，到牵手年轻人喜爱的歌手邓紫棋，再通过场景化营销创新，让白酒重新走进年轻人的社交生活。其不仅能增强品牌的美誉度，更能培育年轻消费群体的品牌忠诚度，为品牌长期高质量增长注入新动力。
经典焕新：承匠心基因，以创新破圈年轻市场
当年轻消费群体对低度、健康、个性化产品的需求持续上升，推动着低度酒从边缘品类向核心增长极转变，并迎来爆发趋势。
作为五粮液品牌年轻化、低度化、健康化战略的先行产品，29°五粮液・一见倾心的核心竞争力，不仅在于技术与场景的创新，更在于对五粮液经典基因的传承与焕新。它既是对品牌传统的致敬，也是对年轻市场的拥抱，实现了“传统与创新”的完美融合。
在品质层面，29°五粮液・一见倾心坚守了五粮液的“多粮浓香”核心基因，既保留了多粮浓香的醇厚基底，又通过核心技术降度，让酒体在柔和的同时更具层次感，最终实现“五分醺，十分悦”的黄金饮用体验。
在视觉设计上，29°五粮液・一见倾心更是打破了传统白酒的“厚重感”，以东方美学的当代表达，俘获了年轻消费者的目光。产品采用中式传统色“天青色”为主色调，灵感源自《诗经》中“青青子衿，悠悠我心”的浪漫意境，既承载着中国人骨子里的温柔与诗意，又象征着青春的生机与希望。瓶身线条简洁流畅，摒弃了传统白酒复杂的花纹与包装，仅以简约的logo与文字点缀，尽显时尚感与设计感。
从传承经典的品质，到创新口感与视觉设计，29°五粮液・一见倾心以年轻消费者喜爱的方式，引领其重新认识白酒，让五粮液的经典基因在新时代焕发新的活力。
据了解，2025年，五粮液将其定位为“营销执行提升年”，确立了“以年轻化、时尚化、潮流化、低度化、国际化提升市场份额”的战略指引。公司正着力构建52度、39度及刚刚推出的29度新品为核心的梯度化产品矩阵，通过差异化度数布局形成从高端商务宴请到大众日常消费的全场景覆盖能力。
这一战略布局既延续了五粮液作为“大国浓香”的中国高端白酒价值标杆的深厚底蕴，又精准把握住了新生代消费群体崛起带来的机遇与全球化市场拓展的增量空间，为品牌价值升维与市场份额突破构建起立体化支撑体系。
29°五粮液・一见倾心的诞生，不仅是五粮液品牌年轻化战略的重要一步，更承载着公司三大战略使命：一是心智焕新：突破传统白酒的商务场景，引领年轻、时尚、新潮流；二是价值引领：以“轻松饮、享愉悦”，引领高端白酒健康化、低度化消费新趋势；三是用户培育：成为与年轻消费群体深度沟通的桥梁，为五粮液品牌长期的高质量增长夯实用户基础。
随着年轻消费群体对白酒的认知与需求不断升级，29°五粮液・一见倾心正以“享青春，我乐意”为主张，丰富白酒的饮用场景和情感表达，开拓“更年轻”“更时尚”“更潮流”的白酒消费新生态。这款融合了经典匠心与青春活力的产品，正以“和美文化”为内核，与中低高度系列产品矩阵协同，共同构建覆盖多元消费场景的白酒体验，进一步丰富中国白酒这个“文化符号”和“生活方式” 的时代表达，为全球消费者提供“悦己悦人”的五粮液方案。
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