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《牛奶是部文明史》：展现世界饮食文化交融的图景

作者：龙仙艳（云南民族大学文学院教授）10多年前，《舌尖上的中国》打开了大众对美食的想象，也激发了创作者对美食纪录片的创作热情。如果说，前些年美食纪录片向大家展现的是餐桌上烹饪的美味佳肴，那么这两年美食纪录片开始向食物源头发掘，记录食材的形成及其背后的故事。《风味人间》《我的美食向导》《牛奶是部文明
2025-04-09 04:59:00
6月6日（星期五）浙江卫视节目预告

00:23 美好的星城02:56 今日聚焦03:01 新闻深一度03:30 纪录片03:53 预见205004:21 西湖05:02 中国梦纪录片展播05:54 一本书一座城第二季06:27 今日聚焦06:32 新闻深一度07:00 浙江新闻联播07:26 纪录片07:50 动画片剧场09:01 风
2025-06-06 00:31:00
街巷絮语，汇成城市建设的磅礴和声

樊启鹏在我们的传统认知里，纪录片是历史的见证者、现实的记录者，但在讲述北京12345市民服务热线故事的纪录电影《您的声音》中，纪录片不再满足于单向度的观察与呈现，而是以对话者的姿态深入城市治理，通过立体式呈现这条热线的技术逻辑和真实鲜活的案例，并经由观影传播，构建了一个跨越屏幕的公共讨论场域。作品不
2025-04-02 15:08:00

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