枸杞栗薯甜汤
▽
·主料·
红薯｜300g
板栗｜150g
鲜百合｜15g
枸杞｜5g
·辅料·
红糖｜3g
清水｜800g
·做法·
1.去皮板栗倒入汤锅中，加入800g清水。
2.大火煮开后转中火，继续煮约20分钟。
3. 红薯去皮切小块。
4.加入到汤锅中，再放入鲜百合，中小火继续煮约15分钟。如果买不到鲜百合，也可以用提前泡软的干百合代替。
5.调入红糖和枸杞。
红糖可以让汤汁色泽更加诱人，也可以用细砂糖代替。糖的分量根据食材的甜度和个人口味调整即可。
6. 续煮至红糖融化，即可出锅。
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