准备原料：

去壳海蛎子、豆腐、葱姜蒜、鸡精、味精、食盐、香葱、

步骤：

第一步：豆腐切成小块，放在盘子里备用

海蛎子放入热水中焯一下，煮沸之后捞出备用

第二步：热锅下油，加入葱姜蒜爆锅

把豆腐放进去煎一下

加入 适量的水，能喝多少就加多少啦

水开之后倒入海蛎子

加入鸡精、味精、食盐调味

这样就可以出锅啦

最后喜欢吃香葱或者香菜的可以点缀一下

【小贴士】

大家买豆腐的时候记得要买嫩豆腐，这里要跟大家普及下嫩豆腐和老豆腐的煮法哦，嫩豆腐一般用于煮汤，老豆腐一般用于炒菜、炖肉用的。

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