湖北日报客户端讯（通讯员刘玉池）5月6日，宣恩县高罗镇400亩抹茶基地陆续进入采摘季，标志着当地茶产业发展进入新赛道。
为提高茶叶品质和产量，实现差异化发展，该镇组织茶农代表前往贵州等先进地区参观学习抹茶种植技术，引入先进理念和方法。
在种植环节，茶农们积极采用先进技术，通过搭建遮阴棚或覆盖遮阳网的方式，为茶树生长营造适宜环境。经过21天左右的覆盖遮阴，茶叶中的叶绿素和氨基酸含量显著增加，为制作高品质抹茶提供了优质原料。在加工方面，机械化、自动化水平不断提高，从茶叶贮青、切叶、杀青、冷却到干燥等工序，都实现了高效生产。
为进一步延链补链强链，高罗镇积极扩大生产规模，新增2条生产线，提升茶叶加工能力和效率，不仅满足市场需求，还为茶农增收创造条件。该基地每亩收入最高可达6000元，且每年可采摘三次，为茶农带来可观经济收益。
近年来，高罗镇始终坚持党建引领、生态优先、绿色发展，将抹茶产业作为重点发展方向，通过建设抹茶基地、引进生产线、提升种植技术等措施，抹茶产业逐步成为当地经济发展的特色支柱产业，带动众多农户增收致富，为乡村振兴注入强劲动力。
“抹茶不仅可直接泡饮，还广泛应用于茶饮、烘焙、食品加工等领域，深受年轻消费者喜爱。”高罗镇分管农业农村负责人介绍说。
目前，该镇抹茶基地主要分布在光荣桥、盘古庙、龙潭河等村，可改造抹茶基地空间近万亩，依托中国铁塔帮扶建设可追溯智慧茶园。下一步，该镇将进一步扩大抹茶产业规模，提升茶叶品质和品牌影响力，推动茶旅融合发展，让绿水青山加快变成金山银山，助力全镇经济社会高质量发展。
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